2 Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dips.
2 gold gebackene Rollen mit Schweinfleich, Glasnudeln, Möhren und Kohlrabi. Dazu Kimchi & Zitronen-Fisch-Soße zum Dippen.
saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, Garnelen, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen & Kräutern. Abgegrundet mit Zitronen-Dressing
frittiertes Hähnchenkeule nach japanischer Art. Chili-Mayo Dips
Frittierte Enoki Pilze, mit Teriyaki und Mayo Dips
eingelegte Chinakohl nach koreanischer Art
Viet-Traditionelle Kräuter-Brühe serviert mit Reisbahnnudeln, Rindfleich, Frülingsziebeln, Koriander, Sojasprossen.
SüßKartoffelpommes
frittierte Mini Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, dazu Zitronen-Dressing
2 Sommerrollen gefüllt mit Tofu,
viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln.
Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dips. (vegan möglich)
saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, Tofu, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen & Kräutern. Abgegrundet mit Zitronen-Dressing.
Würzige Kimchi-Suppe mit zartem Hähnchen und feinen Enoki-Pilzen. Ein
schmackhaftes und wohltuendes Gericht mit einem Hauch von Schärfe.
Knusprige frittierte Wantans, gefüllt mit saftigem Hähnchen und
Garnelen. Ein köstlicher, goldbrauner Snack für zwischendurch oder als
Vorspeise.
Gyoza Hähnchen – Knusprig gebratene Teigtaschen mit saftiger Hähnchenfüllung, dazu Dip.
Gyoza Garnelen – Knusprig gebratene Teigtaschen mit feiner Garnelenfüllung, dazu Dip.
Gyoza Gemüse – Knusprig gebratene Teigtaschen mit aromatischer Gemüsefüllung, dazu Dip.
Frischer Algensalat in Sesam-Dressing, leicht würzig und erfrischend.
Gedämpfte junge Sojabohnen, leicht gesalzen – der perfekte Snack zum Start.
Frischer Rucola-Salat mit zarten Garnelen, cremiger Avocado, fruchtiger Orange und Mango, Sesame-Dressing.
1 Taco aus Mais-Tortilla, gefüllt mit gebacktem Hähnchen,
knackigem Salat, frischem Gemüse,
und einem Schuss Chili-Süß-Sauer Soße.
Knusprig frittierte Garnelen, serviert mit Chili-Mayo-Dip.
Frische Gurkenstangen mit hausgemachter Sesam-Sauce – leicht, knackig und aromatisch.
Knusprige Tempura-Tofu-Sticks mit cremiger Erdnusssauce – außen goldbraun, innen zart.