Udon in Curry Soße, dazu Hokkaido-Kürbis, Süßkartoffel, Karoten; serviert mit Kimchi, Brokkoli, Edamame, Champignons. Frittierte Hühnchen
Udon in Curry Soße, dazu Hokkaido-Kürbis, Süßkartoffel, Karoten; serviert mit Kimchi, Brokkoli, Edamame, Champignons. Knusprige Ente
Glasnudeln nach koreanischer Art, mit Rindfleich, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karoten, Gurke. Datzu Kimchi
Ramen Nudeln in Miso-Soße, dazu Karroten, Gurken, Mais, Sojasprossen, ein halbes Ei, scharfe Schweinehackfleich. (lauwarm)
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei dazu sharfe Schweinehackfleich
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, 1/2 Ei, Frühlingszwiebeln, dazu frittiertes Hähnchenkeule.
Viet-Traditionelle Kräuter-Brühe serviert mit Reisbahnnudeln, Rindfleich, Frülingsziebeln, Koriander, Sojasprossen
Reisbahnnudeln, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke, Char Siu ( geschmorte Schweinefleich nach kantonesischer Art), hausgemachte Süß-Sauer Soße. (lauwarm), Ernüssen.
Reisbahnnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu gebratene Rindfleich mit Knoblauch und zwiebeln.
Lauwarme Reisfadennudeln mit gebratenen Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleich, dazu viet. Kräutern, serviert mit Zitronen-Dressing.
Lauwarme Reisfadennudeln mit geröstetem Knoblauch, Erdnüsse, Chili und Zwiebeln, dazu Zitronen-Vinaigrette, gebratenrem Rindfleich
Gojuchang Udon Pasta nach koreanischer Art, dazu Tempura Tofu, Kimchi, Edemame, Mais, Salat, Erdnüssen
Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit veganem Nudeln, Pakchoi, Sojasprossen, Mais, Frülingszwiebeln, Soja-Fleich
Bunte gebratene Bio-Gemüsenudeln, kombiniert mit frischem, saisonalem
Gemüse, sorgfältig ausgewählt für eine farbenfrohe und aromatische
Komposition. Wahlweise mit zartem Hähnchen oder proteinreichem Tofu – ein
Genuss für alle, die Geschmack und Gesundheit verbinden möchten.
Japanischer Art: Rinderbrühe, Soja-Sesam Basis, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Pakchoi, 1/2 Ei, gekochtem Rindfleich, Mu-err Pilzen, Ingwer, Knoblauch
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis
mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, 1/2 Ei, Ingwer,
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, dazu knusprige Ente.
Reisbandnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu knusprige Ente.
Reisbandnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu vegane Fleisch.
Reisbandnudeln, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke, Char Siu ( geschmortes veganes Schweinefleisch nach kantonesischer Art), hausgemachte Süß-Sauer Soße. (lauwarm), Erdnüssen.
Ramen Nudeln in Miso-Soße, dazu Karotten, Gurken, Mais, Sojasprossen, ein halbes Ei, scharfes veganes Schweinehackfleisch. (lauwarm)
Glasnudeln nach koreanischer Art, mit veganen Rindfleisch, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke. Dazu Kimchi.
Japanische Udon-Nudeln in aromatischer Dashi-Brühe mit Frühlingszwiebeln und feinen Bonito-Flocken. Die Fleisch-Variante wird mit knusprigen Tempura-Garnelen, Seetang und zartem Rindfleisch serviert, während die vegetarische Variante mit japanischem Tofu, Tempura-Tofu und Seetang verfeinert wird.
Gebratene japanische Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, aromatischer Sauce und Spiegelei.
Dazu kannst du zwischen Tofu, saftigem Hähnchen, knuspriger Ente oder Garnelen mit Bonito-
Flocken wählen. Auf Wunsch ist das Gericht auch als Ramen-Variante erhältlich.