Udon in Curry Soße, dazu Hokkaido-Kürbis, Süßkartoffel, Karoten; serviert mit Kimchi, Brokkoli, Edamame, Champignons. Frittierte Hühnchen
Udon in Curry Soße, dazu Hokkaido-Kürbis, Süßkartoffel, Karoten; serviert mit Kimchi, Brokkoli, Edamame, Champignons. Knusprige Ente
Glasnudeln nach koreanischer Art, mit Rindfleich, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karoten, Gurke. Datzu Kimchi
Ramen Nudeln in Miso-Soße, dazu Karroten, Gurken, Mais, Sojasprossen, ein halbes Ei, scharfe Schweinehackfleich. (lauwarm)
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, Frühlingszwiebeln, 1/2 Ei dazu sharfe Schweinehackfleich
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, 1/2 Ei, Frühlingszwiebeln, dazu frittiertes Hähnchenkeule.
Viet-Traditionelle Kräuter-Brühe serviert mit Reisbahnnudeln, Rindfleich, Frülingsziebeln, Koriander, Sojasprossen
Reisbahnnudeln, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke, Char Siu ( geschmorte Schweinefleich nach kantonesischer Art), hausgemachte Süß-Sauer Soße. (lauwarm), Ernüssen.
Geschmortes Rindfleich, hausgemachte Soße, dicke Nudeln, Pakchoi, Frühlingszwiebeln, Kimchi und Koriander
Reisbahnnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu gebratene Rindfleich mit Knoblauch und zwiebeln.
Lauwarme Reisfadennudeln mit gebratenen Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleich, dazu viet. Kräutern, serviert mit Zitronen-Dressing.
Lauwarme Reisfadennudeln mit geröstetem Knoblauch, Erdnüsse, Chili und Zwiebeln, dazu Zitronen-Vinaigrette, gebratenrem Rindfleich
Gojuchang Udon Pasta nach koreanischer Art, dazu Tempura Tofu, Kimchi, Edemame, Mais, Salat, Erdnüssen
Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit veganem Nudeln, Pakchoi, Sojasprossen, Mais, Frülingszwiebeln, Soja-Fleich
Bunte gebratene Bio-Gemüsenudeln, kombiniert mit frischem, saisonalem
Gemüse, sorgfältig ausgewählt für eine farbenfrohe und aromatische
Komposition. Wahlweise mit zartem Hähnchen oder proteinreichem Tofu – ein
Genuss für alle, die Geschmack und Gesundheit verbinden möchten.
Japanischer Art: Rinderbrühe, Soja-Sesam Basis, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Pakchoi, 1/2 Ei, gekochtem Rindfleich, Mu-err Pilzen, Ingwer, Knoblauch
Japanischer Art: Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis
mit Sojasprossen, Pakchoi, Mais, 1/2 Ei, Ingwer,
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, dazu knusprige Ente.
Reisbandnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu knusprige Ente.
Reisbandnudeln mit Paprika, Sojasprossen,Salat, dazu vegane Fleisch.
Reisbandnudeln, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke, Char Siu ( geschmortes veganes Schweinefleisch nach kantonesischer Art), hausgemachte Süß-Sauer Soße. (lauwarm), Erdnüssen.
Ramen Nudeln in Miso-Soße, dazu Karotten, Gurken, Mais, Sojasprossen, ein halbes Ei, scharfes veganes Schweinehackfleisch. (lauwarm)
Glasnudeln nach koreanischer Art, mit veganen Rindfleisch, Paprika, Sojasprossen, Salat, Karotten, Gurke. Dazu Kimchi.
Japanische Udon-Nudeln in aromatischer Dashi-Brühe mit Frühlingszwiebeln und feinen Bonito-Flocken. Die Fleisch-Variante wird mit knusprigen Tempura-Garnelen, Seetang und zartem Rindfleisch serviert, während die vegetarische Variante mit japanischem Tofu, Tempura-Tofu und Seetang verfeinert wird.
Gebratene japanische Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, aromatischer Sauce und Spiegelei.
Dazu kannst du zwischen Tofu, saftigem Hähnchen, knuspriger Ente oder Garnelen mit Bonito-
Flocken wählen. Auf Wunsch ist das Gericht auch als Ramen-Variante erhältlich.